看-守所拘-留所餐厅食品安全配送检测设备配置清单

更新时间：2026-01-20

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　　在看-守所与拘-留所的餐厅食品安全管理中，配送食材的检测至关重要。以下是适合此类场所的食品安全配送检测设备配置清单。

　　高智能食品安全检测仪

　　高智能食品安全检测仪是集成化食品安全快速检测分析设备，采用台式一体化设计，能快速检测200多种食品安全项目。它可检测非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属等多种项目，适用于蔬菜、水果、肉类、水产品等多种食材。该设备检测模块标准化、智能化，检测项目可自由组合，还具备智能化操作系统，能自动汇总分析检测数据，支持数据上传和打印，方便对配送食材进行全面检测和管理。

　　高智能农药残留检测仪

　　此仪器遵循国标，对有机磷和氨基甲酸酯类农药进行检测，还能针对具体农药分项准确检测。它采用酶抑制率比色法和胶体金免疫层析法，广泛应用于蔬菜、水果等食品中农药残留的快速检测。可用于果蔬茶生产基地、农贸批发销售市场现场检测，也适用于看-守所拘-留所餐厅在食材配送时对果蔬类食材的农药残留进行快速筛查，保障食材安全。

　　食品重金属检测仪

　　食品重金属检测仪可对大米、粮谷、果品、蔬菜、水产品中的重金属铅、镉、六价铬、汞、砷等项目进行快速定量检测。检测项目可根据需求定制，仪器预留其他项目检测程序和端口，可远程升级。看-守所拘-留所餐厅可利用它检测配送食材中的重金属含量，防止重金属超标的食材进入餐厅，保障用餐人员的健康。

　　ATP荧光检测仪

　　ATP荧光检测仪基于萤火虫发光原理，利用“荧光素酶—荧光素体系"快速检测三磷酸腺苷(ATP)。它操作简便，只需十几秒钟就能得出结果，能根据环境检测需求设定上下限值，快速评估预警表面洁净度。可用于检测餐厅食材配送车辆、容器具等的表面卫生状况，确保食材在配送过程中的卫生安全。

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