学校食堂节前食品安全智能检测设备配置清单指南

更新时间：2026-02-03

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　　节前学校食堂食品安全至关重要，合理配置智能检测设备能高效保障师生饮食安全。以下为你介绍两款实用的检测设备。

　　多功能食品安全检测仪

　　这是一款集成化食品安全快速检测分析设备，采用手提一体化设计，方便携带与操作。它能快速检测200多种食品安全项目，涵盖非食用化学物质、食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉等诸多类别。不管是食品添加剂里的二氧化硫、亚硝酸盐，还是重金属中的铅、镉，亦或是兽药残留里的盐酸克伦特罗等，都能精准检测。

　　该仪器检测模块标准化、智能化，检测项目可自由组合。采用10.1英寸竖向液晶触摸屏，搭配安卓智能操作系统，操作便捷。具备≥12个检测通道，采用精密旋转比色池设计，检测准确高效。它还配备多种通讯接口，能多方式实现数据保存与传输。支持U盘存储，检测结果存储容量大，可生成Excel表格拷贝。其智能化操作系统功能强大，能自动汇总分析检测数据，具有限-量查询、任务预设、数据监管等功能，还能同步对接监管平台，方便进行区域食品安全监管与大数据分析。

　　ATP荧光检测仪

　　此设备采用大屏幕触摸显示屏，操作基于生物化学反应方法检测ATP含量。它利用“荧光素酶—荧光素体系"，通过检测发光值来判断样品中微生物与其他生物残余的多少，进而评估卫生状况。

　　ATP荧光检测仪广泛应用于细菌微生物检测、食品安全等多个行业。它具有诸多优点，可根据需求设定上下限值，快速评估预警;检测速度快，仅需十几秒;通过检测ATP含量可间接得出微生物数量，具有可行性;操作简便，一般工作人员经简单培训就能现场操作。而且试子套管采用插拔式灵活设计，可定期清洗长期使用。它还配有多种实用功能，如自动判断合格与否、内置自校光源等，随机配置齐全，方便使用。

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